Gıda sektörünün yalnızca güvenli ve lezzetli ürünler üretmesini değil, aynı zamanda daha yeşil bir gezegene, daha sağlıklı yaşama ve gelişen bir ekonomiye de katkıda bulunmasını sağlayan fikirleri, yenilikleri ve politikaları destekleyerek daha sürdürülebilir gıda sistemine geçişi hızlandırmalıyız. Gıdanın geleceği için, tüm gıda zincirinde yiyecek ve içeceklerin nasıl yetiştirildiğinin, taşındığının, işlendiğinin, paketlendiğinin, pazarlandığının ve tüketildiğinin yeniden düşünülmesi ve tasarlanması gerekiyor.
10. yılında Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, 21-22 Kasım 2024’te TÜGİS ve Sürdürülebilirlik Akademisi iş birliği ile tüm paydaşları insan ve gezegen için tasarım odağında Gıdanın Geleceği için Dönüşüm ile bir araya getiriyor. Gıda sanayi ve tedarikçilerinden, perakendecilerden ve gıda hizmeti devlerinden, startuplardan, yatırımcılardan ve sivil toplum kuruluşlarından tüm gıda dönüşüm liderleri, daha iyi bir geleceğe uyum sağlayan sektör için gerekli olan en ileri çözümleri ve stratejik işbirliklerini keşfetmeye odaklanıyor.
Ana kulvarlar ekseninde ön plana çıkan konuları sektörün liderlerinden dinleyecek, interaktif salonlarda samimi ve etkileşimli diyaloglara katılacak, yenilikçi ürün tadımlarının keyfini çıkaracak ve
sektördeki heyecan verici girişimcilerle tanışacaksınız.
Sürdürülebilir Tarım
Kaynak Yönetimi, Doğa Temelli Çözümler, ESG Raporlaması, Strateji, İş Modeli
Gıda Kaybı ve İsraf, Atık Yönetimi, Ekodizayn, Plastik
Dijitalleşme, Yapay Zeka, Biyoteknoloji, Startuplar
İzlenebilirlik, Şeffaflık, Güven, Kapsam 3 Emisyonları
Tüketici Sadakati, Bilinçlendirme, Pazarlama, İletişim
Gıda Ekonomisi, Finansman, Sermaye, Kredi ve Fonlar
Sağlık, Alternatif Gıdalar, Beslenme Modelleri, Yerel Gıdalar, Kültür
Sürdürülebilir Mutfak, Sürdürülebilir Restoran
Gıda sektöründe değişim için iş dünyası, kamu, bilim ve sivil toplum alanlarından
ulusal ve uluslararası liderler 10 yıldır Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nde bir araya geliyor.
21 Kasım 2024 - Swissotel The Bosphorus
22 Kasım 2024 - Online (ücretsiz)
Gıda sektöründe "sorumlu üretim – sorumlu tüketim" için lider markalar çalışıyor!
Sizleri, Sürdürülebilir Gıda Platformu’na üye olarak bu sorumluluğu paylaşmaya davet ediyoruz.
